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Conservación del suelo: El suelo, representa el almacén de nutrientes y agua permitiendo ciertos niveles de profundidad en las labores. Hay que impedir la degradación de sus propiedades y mejorar la capacidad de retención. Entre las prácticas recomendables el aporte de materia orgánica (retranqueos y carillas) y las rotaciones de cultivos conforme a criterios de conservación de recursos (agua, fertilizantes, energía, etc...) y protección del medioambiente.

Utilización óptima de la energía: Dimensionando adecuadamente el parque de maquinaria de la explotación. Los excesos de potencia en motores de riego o el mal funcionamiento de los equipos son inconvenientes de carácter económico y pueden suponer un impacto negativo para el medio ambiente. Un mal mantenimiento de equipos de tratamientos fitosanitarios supone un impacto negativo para el medio ambiente.

Utilización eficiente del agua: El agua es el factor más influyente en el proceso de producción hortícola y el más preciado, siendo necesaria una utilización eficiente del mismo. En esta línea la utilización de contadores es un instrumento fundamental para el uso eficiente de agua, siendo imprescindible la realización de un mantenimiento de las instalaciones para evitar pérdidas de agua.

Conservación de la biodiversidad: La biodiversidad es un patrimonio que también debemos considerar como local y que representa el equilibrio entre los seres vivos.

Utilización racional de fertilizantes: El uso de fertilizantes en las fincas debe resultar totalmente racional. En los sistemas de regadío pueden presentarse problemas de contaminación por el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados. En esta línea se hace obligatorio el cumplimiento de la directiva de Zonas Vulnerables a la Contaminación por Nitratos. Siendo su mejor herramienta la planificación del programa de fertilizaciones, así como establecer las medidas de aislamiento de los fertilizantes nitrogenados con soleras aislantes y de dimensiones adecuadas para evitar infiltraciones al terreno.

Utilización racional de fitosanitarios: La necesidad de uso de productos fitosanitarios para controlar o prevenir los efectos de agentes nocivos debe garantizar la salud del aplicador y del trabajador, y evitar la repercusión medioambiental y sanitaria de los productos de consumo, estableciendo su aplicación desde una perspectiva racional que contempla:

- Utilizar productos autorizados en cada tratamiento y cultivo.
- Cumplir las normas de manejo y aplicación (posesión del carnet de manipulador de plaguicidas).
- Respetar las indicaciones de los fabricantes (especialmente en los plazos de seguridad).
- Cumplir las normas de gestión de envases (no quemar ni enterrar, entregar a la autoridad
competente según Directiva).
- Seguir las recomendaciones técnicas realizadas en función de la afección del patógeno, objetivos y eficiencia de los mismos.

La aplicación de fitosanitarios exige unos equipos de protección individual y el cumplimiento de unas normas fundamentales de protección a la salud e higiene personal, así como un respeto al medio ambiente.

Reducción de la contaminación de origen agrario. En el marco de un manejo racional, resulta obligado planificar la adecuada eliminación de residuos y restos que generen contaminación en el medio. Gestionar los derivados de plásticos y otros residuos. No abandonar los cultivos en una vez agotada su vida útil económica, y en cualquier caso mantener libre de plagas y enfermedades susceptibles de transmitirse a otros lugares o explotaciones.

Herramientas:

1. Evaluación de Sistemas de Riego del Sistema de Asistencia al Regante (Junta de Andalucía)
2. Interpretación análisis foliares (Región de Murcia)
3. Interpretación de análisis de aguas (Región de Murcia)
4. Red de alerta e información fitosanitaria (Junta de Andalucía)
5. Autodiagnóstico de Plagas del Sistema de Información Fitosanitaria (Junta de Andalucía)
6. Organismo de control biologico (Junta de Andalucía)
7. Registro de productos fitosanitarios (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino)
8. Registro de productos fertilizantes (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino)

Normativa:

1. Zonas vulnerables a la contaminación por nitratos (Junta de Andalucía)
2. Normativas (Junta de Andalucía)
3. Agricultura - INSHT

Documentos de interés:

1. Guía de buenas prácticas para el uso de los fitosanitarios (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino)
2. Agricultura - INSHT
3. El cultivo protegido en clima mediterráneo (FAO)
4. Eficacia de la distribución de los tratamientos fitosanitarios en los invernaderos de Almería / Tomas Cabello García y colaboradores (IFAPA)
5. Maquinaria para tratamientos fitosanitarios / Ramón Piqueras Granell (1973)
6. Eliminación de los excedentes de fitosanitarios en las explotaciones agrícolas / Simón Navarro García, Alberto Barba Navarro (1998)
7. Buenas prácticas agrícolas y medio ambiente: el control de las malas hierbas / Grupo de trabajo Impactos del Control de Malas Hierbas de la Sociedad Española de Malherbología (1993)

Direcciones de interés:

1. Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor (FAO)
2. AGP - Horticultura y cultivos industriales (FAO)
3. Hortivar. Base de datos sobre el comportamieto de variedades hortícolas (FAO)